Connaissance de base de la conception d'éclairage des restaurants

July 13, 2023

Les conceptions de restaurants qui réussissent ont une chose en commun, c'est-à-dire qu'ils sont très particuliers sur la conception de l'éclairage. La conception d'éclairage peut améliorer l'apparence du restaurant, stimuler l'appétit et la consommation des clients. Cependant, la plupart des campeurs de restauration ignorent toujours l'importance de l'éclairage pour l'atmosphère des bars et des restaurants. Ils pensent que les lampes et les lanternes ne sont que des outils d'éclairage de base, et la mise au point de l'espace de restauration devrait se concentrer sur la disposition de l'espace, la décoration dure et la décoration douce, plutôt que sur la conception d'éclairage. En fait, l'éclairage a toujours fait partie de la conception de l'espace de restauration, et il devrait avoir des principes de conception esthétiques et pratiques. Mais la conception de l'éclairage est une science. Ce n'est certainement pas une tâche facile de bien comprendre la source lumineuse et divers types de lampes. Afin d'aider les campeurs à comprendre rapidement les points clés de la conception d'éclairage du restaurant afin d'utiliser l'éclairage raisonnablement, les points de connaissance suivants sont résumés:

L'éclairage des restaurants se transforme en trois catégories principales: l'éclairage ambiant, l'éclairage des tâches et l'éclairage des points focaux. Chaque type de lumière sert un objectif différent

Éclairage ambiant - son rôle principal est de fournir un éclairage global, un confort et un éclairage uniforme au restaurant. La lumière ambiante peut se référer à la lumière naturelle des fenêtres, ou il peut être des luminaires dans une salle à manger tels que les pendents, le plafond ou les luminaires muraux, etc.

Éclairage de tâche - C'est un éclairage guidant / directionnel qui guide les clients et le personnel à travers la lumière pour accomplir des tâches spécifiques, c'est aussi une méthode pour attirer l'attention des clients tels que: lire les menus, cuisiner dans la cuisine et distinguer les zones (toilettes, alaies du personnel), etc. .

Éclairage focal - il peut créer un point focal accrocheur pour une salle à manger. L'éclairage focal est souvent utilisé pour mettre en évidence des articles spécifiques tels que: sculptures artistiques, images suspendues, bibliothèques, textures murales distinctives ou autres caractéristiques architecturales, etc. Les restaurants utilisent généralement des feux de piste où il y a un besoin d'éclairage d'accentuation.

Éclairage décoratif - Comme les bijoux, l'éclairage décoratif n'est pas une nécessité, mais il peut s'agir d'un régal visuel supplémentaire et d'une touche finale.

Le but de l'éclairage n'est pas seulement pour l'éclairage, mais aussi pour éclairer le confort et la beauté, afin de déclencher efficacement le thème du restaurant, d'attirer plus de clients pour entrer dans le magasin et créer une expérience culinaire inoubliable.

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